Вести

Promocija u manastiru Nova Gračanica. O srednjovekovnom manastiru kod Trebinja na promociji će govoriti starešina, iguman Savaizvor: VESTI, 27.12.2008

+++

Promocija manastira Tvrdoš iz Hergegovine i njegove vinarije održaće se u nedelju u sali manastira Nova Gračanica kod Čikaga, a posetioci će imati priliku da degustiraju čuvena vina. Uz blagoslov vladike Longina ovo će biti jedna od akcija na promociji tvrdoških vina koja odnedavno uvozi i prodaje “Citdž Fresh market”, jedan od najbolje snabdevenih supermarketa sa robom sa prostora bivše Jugoslavije.

Na promociji, koja će početi u 13 sati, o manastiru Tvrdoš i njegovom značaju govoriće starešina, iguman Sava, a o manastirskim podrumima i tradiciji proizvodnje manastirskih vina Tihomir Kuduz, direktor manastirske vinarije.

Manastir Tvrdoš nalazi se nedaleko od Trebinja, u Republici Srpskoj, i sedište je Hercegovačko-zahumske eparhije. Podignut je 1694. godine na temeljima crkvice koja datira iz 4. veka nove ere. Temelji te crkve su sačuvani i mogu da se vide u manastiru jer je deo poda ostakljen staklu tako da se kroz te “prozore” naziru temelji prastare crkve koju su svojevremeno srušili Mlečani, da ne bi poslužila Turcima kao utvrđenje. Današnja crkva je izgrađena je 1924. godine.

U manastiru Tvrdoš podvizavao se sveti Vasilije Ostroški, čudotvorac i jedan od svetitelja Srpske pravoslavne crkve.

M. FILIPOVIĆ

izvor: VESTI, 27.12.2008

+++

Redakcijski komentar

Vladika Longin je veoma kooperativan i čovek lake ruke kada je u pitanju lipljanski vladika Teodosije a sada vidimo i vladika Grigorije. Prvo je sakupljao pare za vladiku Teodosija a sada radi promociju Tvrdoškog vina kako bi zeleni dolarčiči popunili nedostatak evrića koje je vladika Grigorije potrošio na svojoj neuspeloj promociji -Patrijarha srbskog.

Inače kako saznajemo vino Manastrira TVRDOŠ  “je rađeno i u specijalnim serijama kao zvanično vino predsednika Republike Srpske dr Milana Jelića (preminulog) i predsednika Vlade Republike Srpske g.Milorada Dodika”

Ima i zanimljivo pitanje. Otkud kapital manastiru Tvrdoš odnosno vl. Grigoriju da kupi najsavremeniju opremu za proizvodnju vina?

urednik

+++

Vino “Tvrdoš” po standardima Evrope
28.11.2008,

TREBINJE, Vinarija manastira Tvrdoš prva je vinarija u BiH koja je dobila sertifikat ISO 9001/2000 i HACCP za standard praćenje kvaliteta proizvodnje, a prve količine vina i rakije sa ovim sertifikatima već su izvezene na njemačko tržište, izjavio je na današnjoj konferenciji za novinare direktor Vinarije Tihomir Kuduz.

On je istakao da se u narednih mjesec dana očekuju isporuke i na tržište Velike Britanije, podsjetivši da je ova vinarija polovinom godine dobila i sertifikat Američke agencije za hranu i lijekove, pa je isporuka od 15 000 boca tvrdoškog vina u oktobru stigla u Čikago.

“Vinarija raspolaže najsavremenijom opremom, a i prostor je prilagođen proizvodnji po evropskim standardima”, rekao je Kuduz i dodao da je vinarija i do sada, zahvaljujući kvalitetu, izvozila vino u zemlje EU, prije svega Švajcarsku, ali da je bilo i dosta administrativnih problema.

On je dodao da je kapacitet vinarije manastira Tvrdoš 220 000 boca, odnosno više od 300 tona grožđa, a da je najpoznatiji proizvod vino “vranac” od autohtone sorte, dok je posljednjih godina počela i proizvodnja bijelog vina od još jedne autohtone sorte – “žilavke”, kao i “kabernea” i “sovinjona”.

U manastiru Tvrdoš vino se proizvodi vijekovima, a obnavljanje vinarije počelo je krajem devedesetih godina, dok je preduzeće “Podrumi manastira Tvrdoš” osnovano 2006. godine.

izvor: capital.ba