Вести

Crveno meso povećava opasnost od tumora kod žena. Konzumiranjem crvenog mesa svakog dana može da se poveća opasnost od dobijanja određenih vrsta raka kod žena pre menopauze, saopštili su američki naučnici.

Neki sastojci u crvenom mesu imaju hormone koji reaguju na razvoj određenih kancerogenih tumora putem hormonskih receptora, navodi se u najnovijoj studiji stručnjaka Medinske škole Univerziteta u Harvardu.

U SAD se povećava broj slučajeva kancerogenih tumora povezanih sa pozitivnim receptorima hormona i to kod žena srednjih godina, koje još nisu u menopauzi, navodi se u istraživanju. Tumori pozitivnih receptora hormona su tumori koji sadrže određene proteine na koje se hormoni – estrogen i progesteron – vezuju kako bi se razvijali. Naučnici su naveli da žene koje svakodnevno jedu biftek imaju dvostruko veći rizik da dobiju rak dojke, u odnosu na žene koje jedu biftek jednom nedeljno.

Ranije studije su pokazale da hormonske supstance u crvenom mesu mogu da izazovu rak dojke kod laboratorijskih životinja. Pored hormona, nivo gvožđa u crvenom mesu može da poveća opasnost o pojave kancerogenih tumora.

RTV PINK